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越山甘清堂の『金城巻』 

越山甘清堂の『金城巻』まだまだあります^^;金沢土産のお菓子たち。
今日は、越山甘清堂 の 『金城巻』です。『焼まん』 を買いに行ったときに、「梅鉢」家紋が焼印されているお菓子が気になって、思わず買ってしまったもの。「梅鉢」といえば加賀藩前田家の家紋。だぁ~い好きな慶次さまの家紋だものね。

アイスコーヒーのおともに。
アイスコーヒーと『金城巻』

越山甘清堂の『金城巻』中はこんなの。
しっとりとした焼皮で こし餡を 独特の三角に巻いて仕上げています。

こんな風な焼皮であんこを包んでるお菓子が一番好きかも。
珈琲にもバッチリだし(・∀・)





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